Cada vez mais constato que quanto mais a sociedade evolui e mais tem acesso à informação, menos crítica é em relação a toda a informação a que é exposta. A ver se nos entendemos, o glúten só é prejudicial a quem sofre de doença celíaca. Não há qualquer benefício comprovado para o resto das pessoas em deixar de consumir alimentos com glúten. E sempre que alguém me perguntar se alguma coisa tem glúten e eu começar a rir-me na sua cara, não o leve a peito, é apenas porque a pergunta me lembra sempre disto:
Por isso, pessoas do mundo desenvolvido que podem dar-se ao luxo de ser idiotas em relação aos alimentos que ingerem, não sejam memes.
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